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“摇骰子”布局还是根本变革?气喘吁吁的可口可乐看上“维士小盒饭”的市场动机是什么?

2021-09-23 09:28:24 来源:中国经济导报

  新的消费品市场似乎还处在一个赛马阶段,短周期的王者有,不断有新生出场。无论引领者,还是追赶者,无论传统企业,还是新型企业,似乎都还是一个运动状态。此消彼长的现象也非常突出。

  品类的裂变是无穷尽的。尤其是具有互联网思维的新型企业,站在用户这一边,基于新一代消费者的视角,总能找出那个“市场兴奋点”来,然后用爆款推动市场。正当追赶者以同类的产品马上响应,并以自己的市场地位展开“护卫战”时,新的市场兴奋点又被引爆了。

  运动战,也是疲劳战。

  市场似乎还没有找出一个具有决定性的核心价值。

  可口可乐这样量级的市场霸主肯定不会满足于追赶。何况,在过去的追赶中并没有得到太多好处。

  可口可乐是不是发现了什么新消费浪潮的下一代“消费密码”?

  可口可乐这次在深圳与“维士小盒饭”联名推出“气泡水“AH-HA小宇宙”,这种市场推广方式有一点不太像“可口可乐”的惯常做法。可口可乐会不会在追赶目前的消费浪潮中嗅到了什么?

  据公开报道,这家供应“数字化健康快餐”的维士公司提供的产品和服务是“每一盒饭菜要有数据”(蛋白质、碳水、脂肪、膳食纤维素、盐分、卡路里等的精确数据),提倡每一个人“要按数据吃饭”(用AI算法使得餐食营养数据适配到每一个个体的差异),要实现“千人千餐、一人千餐”,将餐食和餐食方式实现“数据化”。该公司的对外资料也明确宣扬他们的价值主张:无数据不营养、无数据不健康。营养是需要数据管理实现的,要让数据化赋能饮食真正成为个人实现健康和管理健康的入口。

  据第一财经商业数据中心(CBNData)的发布《2020中国互联网消费生态大数据报告》显示,“数字消费”已成为2020年度消费市场的十大变化,用数字去精准计算饮食摄入,就能将喝饮料与健康划等号,也是实现健康饮食的科学途径。

  2021餐饮行业数字化调研报告显示:95后已经成为餐饮消费第一大群体,贡献了近四成的餐饮消费总额;超过八成的餐饮企业已经充分认识到了数字化转型的必要性,多数餐饮企业选择线上线下并重发展,未来数字化运营将成为餐饮的核心竞争力。

  如果从这个角度来看,似乎可以解释可口可乐为什么会与一家出品数字化快餐的餐饮企业开展联名行动了。

  也许是这盒以数字化快餐出圈的“维士小盒饭”让可口可乐这个不断在追赶新消费浪潮的百年品牌看到了什么? “数据化”、“数字化”会不会是可口可乐发现的下一代“消费密码”。

  我们拭目以待!

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  • 【 统计局:从调查的40个行业大类看,8月价格上涨的有30个 】统计局:从环比看,PPI上涨0.4%,涨幅比上月扩大0.3个百分点。生产资料价格上涨0.5%,涨幅比上月扩大0.4个百分点;生活资料价格上涨0.3%,扩大0.1个百分点。从调查的40个行业大类看,价格上涨的有30个,持平的有4个,下降的有6个。 在主要行业中,涨幅扩大的有黑色金属冶炼和压延加工业,上涨2.1%,比上月扩大1.6个百分点;石油、煤炭及其他燃料加工业,上涨1.7%,扩大0.8个百分点。化学原料和化学制品制造业价格由降转升,上涨0.6%。

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  • 美联储罗森格伦:经济表现强劲,未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估,从而调升对利率路径的预估,并不会感到意外。

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  • 美联储罗森格伦:鉴于经济表现强劲,未来或需采取“温和紧缩的”政策。

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